如何做鲅鱼鱼丸(鲅鱼肉做鱼丸的方法)

如何做鲅鱼鱼丸(鲅鱼肉做鱼丸的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-12 14:03:16

如何做鲅鱼鱼丸

先将鲅鱼肉剁成泥状,加入适量淀粉、葱姜末、盐、味精、料酒和水,拌匀制成鱼丸。

待水烧开后,将鱼丸放入锅中,煮至浮起,再煮2-3分钟即可捞出。

如果想让鲅鱼鱼丸更有口感,可以将切碎的花生和胡萝卜一起加入鲅鱼肉泥中拌匀,制作出的鱼丸更加美味可口。

加入五花肉顺一个方向搅拌上劲,边搅拌边打入少许凉水。

2、加白胡椒粉少许,盐,蛋清1只,淀粉适量继续顺一个方向搅拌均匀。

3、拌好的料。再被一大碗清水。

4、用手抓一把鱼丸料,虎口处挤出丸子状。

5、用勺子取下来。

6、放入清水里。

7、都做好的鱼丸。

8、稍待片刻后,看到鱼丸都浮起来了,这就表示成功了。

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