流心三黄蛋雪糕有问题吗（椰子灰双蛋黄雪糕有危害吗）

不安全。流心蛋里面含有大量的细菌，对人体健康有一定影响，并且里面的抗酶蛋白还会影响人体对蛋白质的正常吸收。