咸蛋黄雪糕为什么不能吃（咸蛋黄雪糕的咸蛋黄是真的蛋黄吗）

咸蛋黄雪糕不能吃。
咸蛋黄本身就富含脂肪和胆固醇，而雪糕中的脂肪含量又很高，同时雪糕中的大量糖分也会增加人体的热量摄入量，加重身体负担。
如果将二者混合在一起食用，就会导致摄入过多的脂肪和热量，增加身体负担，同时也不利于健康。
虽然咸蛋黄雪糕不能食用，但是我们可以通过其他的方式来品尝咸蛋黄的美味。
比如可以将咸蛋黄加入蛋糕或者面包中，这样既保留了咸蛋黄的味道，又不会过分增加身体的负担。
同时，我们也可以向专业的餐厅或甜品店寻求更为健康的咸蛋黄雪糕替代品，这些替代品会减少脂肪和热量的摄入，同时保留咸蛋黄的美味。

食品检测不合格。

咸蛋黄雪糕被检出雪糕菌落总数和大肠菌群超标，危害身体健康。经食品局检测不合格，所以已经被严禁食用。