1、产地不同:碧根果盛产于北美和澳洲等国家, 是美国山核桃的果实; 核桃的原产地为西亚、南 亚、中亚以及欧洲等地区,在中国的新疆、甘肃、 陕西、山西和云南等地都有种植;
2、外形不同:碧根果的外形呈长椭圆形,外壳比 较薄, 也很脆, 很容易打开; 核桃的外形呈圆形, 外壳很厚, 而且坚硬, 很难打开, 需要借助专门的 工具, 它的果仁和人的大脑更加相似;
3、 营养价值不同: 碧根果的营养价值比核桃的营 养价值更高,虽然二者里面都含有人体所需的微量 元素和矿物元素, 但是相比之下, 碧根果的营养元 素含量更高。