炖红萝卜家常做法（炖大红萝卜的做法大全）

1、猪肉洗干净，切成稍后一点的片。

2水萝卜洗干净，切成滚刀块。

3、锅烧热，放入油烧热，放葱姜炸香。

4、放入肉片翻炒，放入酱油翻炒至肉变色。

5、在放入水萝卜翻炒至变色，放入精盐翻炒。在放入白糖翻炒均匀。倒入适量的水。炖至剩少许汤汁。

6、淀粉放少许水，搅拌成水淀粉。把水淀粉延锅边淋入，用炒勺推炒至粘稠即可。菜装、舟日里即可食用

五花肉切块放入油锅炒，放生姜大料炒出香味，加盐老抽放适量的水，大火烧开，转中火烧10分钟，把切好的红萝卜放到锅里烧20分钟，收卤即可。