木耳炒肉不爆锅的方法(木耳炒肉虽简单要做得好吃有诀窍)

木耳炒肉不爆锅的方法(木耳炒肉虽简单要做得好吃有诀窍)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-15 00:40:35

木耳炒肉不爆锅的方法

关于木耳炒肉不爆锅的方法有以下几种:

焯水:木耳泡发后,吸收了大量水分,焯水能让木耳内部的水分流失掉,使木耳变小,减少和底油的温差,就不容易爆锅了。

用布吸水:木耳在焯水后,用干净的布快速吸干木耳中的水分,再炒就不容易爆锅。

隔绝底油:炒木耳的时候,尽量先放其它食材,后续再放入木耳,不让木耳直接接触高温的底油,就不容易爆锅。

可以试试这些方法,炒木耳的时候就不会爆锅了。

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