糊辣椒,又叫糊辣子,或灰炮辣。又比如我们重庆叫糊辣壳,它的香它的辣让人闻了真的垂涎欲滴。这就是辣椒面中最香,也是最好吃的一种了。
四川辣椒面
它辣椒、花椒、八角、葱、姜等调味料为主,口味香辣。
四川辣椒品种繁多,包括子弹头辣椒、二荆条辣椒、七星辣椒、小米辣、美人辣椒、野山辣椒、鸡心辣等。辣椒是四川最受欢迎的食材之一,几乎种植在成都、巴塘、内江、泸州等城镇,主要分布在海拔较高的山区,光线充足。
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四川辣椒面
它辣椒、花椒、八角、葱、姜等调味料为主,口味香辣。
四川辣椒品种繁多,包括子弹头辣椒、二荆条辣椒、七星辣椒、小米辣、美人辣椒、野山辣椒、鸡心辣等。辣椒是四川最受欢迎的食材之一,几乎种植在成都、巴塘、内江、泸州等城镇,主要分布在海拔较高的山区,光线充足。
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