鲶鱼的粘液不洗能吃吗(鲶鱼粘液洗不净吃了好不好)

鲶鱼的粘液不洗能吃吗(鲶鱼粘液洗不净吃了好不好)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-15 02:51:18

鲶鱼的粘液不洗能吃吗

鲶鱼的粘液可以吃。鲶鱼的粘液没有毒,但是也没有营养,有粘液证明鱼还相对较新鲜,鱼如果死去的时间太长,身上就没有粘液了。

如果想去除鲶鱼身上的粘液,可以用半两盐和5斤水,把活鱼泡在盐水时,然后土腥味就可以消失,放入热水中,鲶鱼遇热游动的同时,全身的粘液就会条状自行脱落。

鲶鱼的粘液应该是一种粘蛋白,只要他没有沾上沙子泥土的就可以吃

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