1斤白醋泡15克玫瑰花干花,10斤白醋泡150克玫瑰花干花。
做法:准备白醋,玫瑰花,最好是新鲜的。花店的玫瑰多是月季花,不可使用,应去药店或者茶店购买,如果没有新鲜的,干的也可以使用。 2打开白醋,直接将玫瑰花瓣放入,其余丢弃。放到大约五分之一瓶处就好了。然后盖上盖子【记住密封】。 放在阴凉处约5,6个月【大概花瓣的颜色都褪尽了,变成透明色】即可使用。【浸泡时间是越长越好的】。
10斤白醋泡40斤玫瑰。
好喝又美颜的玫瑰醋:
用料:白醋,玫瑰,冰糖
步骤:
1.把花托和花蕊去掉,步骤很简单,不需要一瓣一瓣掰,技巧是把花朵反过来,一只手握着花瓣部分,另外一只手握着花托,反方向一扭,花托和花蕊自然脱落。
2.注意的是如果花瓣有水,需要放阴凉地方,待干了再进行下一步。
3.泡玫瑰醋就是一层玫瑰一层冰糖
3.放满以后(建议最后一层是冰糖)再倒白醋。
PS:待玫瑰花的花青素完全析出之后,花瓣可以捞出来(也可以不捞),花瓣捞出来之后可以用来煮酒酿,好喝又不浪费