牛油果切开后能放多长时间（牛油果切开后常温能放多长时间）

1、切开后还是生的。如果牛油果切开后还是生的，那么在常温下可以保存1-2天左右，而在冰箱中冷藏保存的话可以放置2-3天。

2、切开后是熟的。如果牛油果切开后已经熟了，那么此时的果肉暴露在空气中比生的牛油果更容易被氧化，在常温下放置2个小时以后就不好吃了，建议立即食用。

完全成熟时果的表皮变成墨黑色，并捏着有些软了，这时候才可以吃了。切开后的牛油果果肉暴露在空气中容易变黑。如果一次只用半个，要将有核的那半个保留，不要去核，洒上柠檬汁，在用保鲜膜包好，放入冰箱就可保存1~2天，生的牛油果不能放进冰箱，切开后可用微波炉进行加热催熟，催熟之后在放冰箱即可。也可保存1-2天。