首先准备大白菜一颗、 盐、无糖韩式辣酱
1.大白菜洗净后切掉根部，切成 四瓣（首先在白菜底部切一刀，叶子部分用手撕开）将白菜均匀的抹上盐，每片白菜都要抹均匀，
2.然后包上保鲜膜腌制一晚出水，腌制过的大白菜用纯净水反复 清洗两遍，
3.然后 挤干水分，抹上 无糖韩式辣酱，每片白菜上都要抹到，最后放入 无水无油的密封容器中冷藏腌制 15天左右即可
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