枸杞地下嫩芽可食用吗（野生的枸杞嫩芽和叶子能吃吗）

不可以。因为生食枸杞芽如果不焯水的话，不仅不卫生，而且还会有一种青涩的味道。所以枸杞芽最好用开水焯烫一下，这样能有效去除涩味，吃起来口感更好。