黄豆芽炒瘦肉怎么做（黄豆芽炒瘦肉做法家常）

黄豆芽炒瘦肉是一道家常菜，荤素搭配有营养又好吃，做法是先黄豆芽焯水捞起备用，瘦肉也是先放调料腌制，然后下锅爆炒瘦肉，再倒入黄豆芽一起翻炒，适量放调料，因为瘦肉腌制有一定调料了，熟了起锅装盘就完成了。

黄豆芽炒瘦肉的常见做法如下：

将黄豆芽洗净去根，葱切段，蒜切片，生姜切丝备用。

将前腿肉切片备用。

在锅中倒入油，倒入肉片并翻炒变色后铲出备用。

在锅中倒入蒜片、姜丝并爆香。

倒入黄豆芽并翻炒均匀。

倒入炒好的瘦肉并翻炒均匀。

加入盐和六月鲜8克轻盐特级原汁酱油并翻炒均匀。

加入葱段并翻炒均匀。

将炒好的黄豆芽炒瘦肉装盘即可享用。

黄豆芽炒瘦肉的口感和味道可能会受到时间、温度等因素的影响，请享受烹饪的过程。