原料:冷冻蛋挞皮9个,鸡蛋黄3个,鸡蛋一只,白糖30克,炼乳15克,吉士粉5克,牛奶200克
烘焙:烤箱中层,上下火200度,15分钟
1.准备好原料
2.找一只大碗,鸡蛋打散,将牛奶、白糖、炼乳、吉士粉统统放进去搅匀
3.将搅好的蛋糊过筛
4.得到非常细腻的蛋挞液
5.将挞水装入挞皮,八分满
6.烤箱预热200度,中层上下火,烤15分钟至挞皮酥脆、挞水凝固即可。
原料:冷冻蛋挞皮9个,鸡蛋黄3个,鸡蛋一只,白糖30克,炼乳15克,吉士粉5克,牛奶200克
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3.将搅好的蛋糊过筛
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