900克面粉包包放多少水和发酵粉(5斤面粉放多少水和酵母粉)

900克面粉包包放多少水和发酵粉(5斤面粉放多少水和酵母粉)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-16 07:07:34

900克面粉包包放多少水和发酵粉

900克面粉包包子要放多少水和发酵粉,这个问题也是根据有经验的师傅交给的方法借鉴一下。

面粉500克。水260克,水温30-40℃左右。酵母粉5克。白砂糖25克。按照上边的比例900克面粉。水500克左右,水温同上。白糖50克左右。酵母粉10克左右。放白糖能提快发酵粉速度。大家可以参考,按照自己的经验去做。

900克面粉包包放510毫升水和9克发酵粉。

在家没事儿带孩子做面包时,我们使用的比例是300克面粉,170毫升水或者水加蛋液,再配3克酵母,这样经过面包机的料理,最终成型的,是大概有500克重的面包。而现在你给出的面粉量,是我们的三倍,同样其他材料也用三倍的量就行了。

希望对你有帮助。

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