干咸白菜的腌制方法(腌咸白菜最简单的方法)

干咸白菜的腌制方法(腌咸白菜最简单的方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-15 08:43:52

干咸白菜的腌制方法

干白菜按大白菜20千克、盐400克、生姜200克、菜籽油200克、五香粉少许进行配料。

1、先将大白菜晒干

2、用温水洗干净后装入坛中闷2周,

3、取出后加五香粉、盐、菜籽油煮4小时

4、第二天放在室外晒至八成干,再用锅蒸2小时,

5、晒干即成。

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