【准备食材】：江米面适量，粳米面适量，红豆适量，白糖适量，紫苏叶适量。
【制作方法】：1.江米面和粳米面混合在一起，加入适量的水和成面团，如果想快速制作就把面团放在温暖的地方发酵，如果不是很着急就常温发酵，在东北一般都是放在炕上进行发酵，小盆上需要加盖子，不然面团会变干，面团体积变大即可，不要发酵出酸味，如果味道变酸说明发酵过度了。
2.红豆用清水泡软，浸泡12小时以上，把泡软的红豆清洗干净，锅中加入清水倒入泡软的红豆，再加入适量的白糖，把红豆煮软烂，大约煮40分钟左右。把煮好的红豆趁热再锅中捣碎，制作成红豆馅，红豆馅中的红豆不要都碾碎，留适量的豆粒吃起来口感更好。
3.紫苏叶用清水泡软，清洗干净，沥干水分。发酵好的粘米面揉至表面光滑，用手揪一小块，用大拇指按成小碗的形状，包入适量的红豆馅，用虎口部位捏紧收口。收口的部位粘上紫苏叶，整齐的放在蒸帘上，都包好了以后，上锅蒸熟。把蒸熟的粘豆包趁热分开，筷子上蘸水。
1面粉、豆沙、酵母、泡打粉等备料
2碗里倒入面粉，加入5克酵母粉
3再加入5克泡打粉搅拌均匀
4分次缓缓加入清水将面粉和匀成面团
5将揉好的面团盖上保鲜膜醒发20分钟后，揉面并二次醒发至面团的2倍大（大约30分钟）
6将面团取出切成均匀的剂子
7按包包子的手法包上豆沙馅，倒扣在案板上塑形
8点上玫瑰腐乳
9在蒸笼里再醒发30分钟后，大火蒸15分钟
