鱼丸做的像豆腐渣是怎么回事（鱼丸怎么不成形像豆腐渣一样）

可能有以下几点原因：

可能一：食材不新鲜。选用的鱼肉质不新鲜，做出来的鱼丸口感就不好。

可能二：做鱼完里面要搭配蛋清，淀粉，这些材料要适当添加，过多过少都影响口感。

可能三：所有材料添加完，要搅打上劲。

综上所述，上面三种可能都做到了，鱼丸做出来肯定劲道Q弹！

鱼丸做的像豆腐渣，一是己经腐败变质了，千万不要吃了，二是根本就不是用鱼肉制做的鱼丸，冒牌货，这种鱼丸也不要吃，对身体健康没有好处的。