1.葡萄抹芽是什么？
抹芽是指春天葡萄发芽以后，将不需要的芽掰掉。抹芽越早越好，这样可以减少不必要的养分消耗。
抹芽主要是抹除瘦弱芽、双芽、歪芽、病虫芽，保留圆头饱满的芽。
2.抹芽的时间与方法
抹芽一般分两步进行。第一步抹芽在萌芽初期进行，此次抹芽主要将主干、主蔓基部的芽和已经决定不留梢部位的芽以及三生芽全部抹除。
注意要留健壮大芽，并且遵循稀处多留、密处少留、弱芽不留的原则。
第二步抹芽：在第一次抹芽后10天左右进行，此时基本能清楚地看出发芽的整齐度。
对发芽较晚的弱芽、无生长空间的夹枝芽、靠近母枝基部的瘦弱芽等根据需枝的情况和空间的大小再进行抹芽。
抹芽后要保证树体的通风透光性。
抹芽的三种情况
在正常情况下，当葡萄萌芽后，应将副芽抹除。但由于葡萄幼树之间生长不平衡，在处理时应根据具体情况区别对待。
1.第一种情况
树势偏弱或中庸树，采取长梢、超长梢修剪，应在主、副芽萌芽吐绿时及早抹除副芽，以保证主芽生长、开花结果。
2.第二种情况
树势中庸偏上，或虽采取长梢、中长梢修剪
但结果母枝量不足的，可在副芽新梢长至10厘米左右时，适当在强的结果母枝上选留少量优良副芽形成结果梢结果，以弥补产量。
3.第三种情况
树势偏旺时，为防止花期植株徒长而引起落花落果，可以分2——3次进行。
第一次萌芽吐绿，抹去1/3;第二次在副芽梢10厘米左右时抹去1/3;后一次在座果后抹去l/3.
