海天的上等蚝油是平价款, 当年李锦记只做高端蚝油, 海天就是用这款上等蚝油占领了平价市场。
上等蚝油虽名为“上等”,但蚝汁含量比水低,蚝香较淡,倾倒时可流动,其实只能算低端产品。咸甜味适中,适合辅助调味、提鲜。
而金标蚝油是海天蚝油中蚝汁含量最高的一款,但水含量仅次于蚝汁含量,浓度无法与李锦记旧庄蚝油和财神蚝油媲美。 不过也算实惠
蚝汁的含量不同,里面的氨基酸含量也不相同。
海天的上等蚝油是平价款, 当年李锦记只做高端蚝油, 海天就是用这款上等蚝油占领了平价市场。
上等蚝油虽名为“上等”,但蚝汁含量比水低,蚝香较淡,倾倒时可流动,其实只能算低端产品。咸甜味适中,适合辅助调味、提鲜。
而金标蚝油是海天蚝油中蚝汁含量最高的一款,但水含量仅次于蚝汁含量,浓度无法与李锦记旧庄蚝油和财神蚝油媲美。 不过也算实惠
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