牛肉咬不动怎么处理（牛肉为什么咬不动怎么补救）

1、首先可以再把牛肉炖一炖，在炖牛肉的过程中，可以直接在里面倒上一些啤酒，而不是在里面倒清水。在牛肉里面倒啤酒的话，可以让牛肉炖的烂一些。

2、还有一个补救措施就是在炖牛肉的时候，可以直接在牛肉里面加上一些红酒和蜂蜜，这样炖上一段时间以后牛肉也容易炖烂。

牛肉咬不动说明炖的时间短，要想炖烂就得加时间，如果加时间炖还是咬不动，那就用高压锅压，压它三十分钟一定会压烂的。