清蒸大虾的家常做法黄磊(清蒸大虾的做法大全家常视频)

清蒸大虾的家常做法黄磊(清蒸大虾的做法大全家常视频)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-15 14:53:08

清蒸大虾的家常做法黄磊

1、虾去虾脚和虾头前部分,剪刀剪开虾背去掉虾线,用刀背轻轻敲几下,方便虾展开入味

2、粉丝温水泡软,取出后加入1勺生抽拌匀铺在盘底,然后把虾摆上一圈

3、锅里热油,放入蒜末小米辣炒香,加入3勺生抽,1勺蚝油,1勺料酒,半勺盐,1勺糖,加适量水搅匀后撒在虾上

4、蒸锅上汽后蒸8分钟,出锅再撒上葱花

原料:虾300克。盐水、色拉酱、芥末酱、米醋各适量;(A)葱5~6段,姜4~5片,绍酒、精盐各少许。做法:

1、虾用盐水洗净,去泥肠,排放在盘中。

2、加入调料(A),覆上微波薄膜,高火4分钟至熟后可蘸色拉酱、芥末酱或米醋食用。蒜蓉蒸  口味:清甜而甘香。  做法:大虾的虾头原封不动,将虾身切成两半,可以从虾背把壳剪开,这样使虾更易进味,但不要剥壳,摊开,洒上蒜蓉隔水蒸。

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