粽子叶子有毒吗（粽子外面叶子发霉还能吃吗）

粽子的叶子是由野葛叶或者树叶等经过加工后成为粽叶，一般情况下是可以食用的，不会有毒。但是，为了能够更好地保障食品安全，建议使用有机耕种的粽叶或者干脆不要自己采摘粽叶，建议到正规的市场或店铺购买已经经过消毒处理的粽叶，以避免不必要的食品安全风险。另外，在商家的食品资质和生产环节上都要做好审核和监管，确保食品安全。

无毒，否则那么多人包粽子吃不都要中毒？

粽叶是“端午节”节日那天所食用的食物“粽子”必不可少的材料之一。粽子古称“角黍”“筒粽”，由粽叶包裹糯米或以添加辅料煮制而成。粽叶品种繁多，一般以芦苇叶、箬叶等制成， 是制作粽子必不可少的材料，南方一般以箬叶为主，北方以芦苇叶为主。

粽叶一般都拥有大量对人体有益的叶绿素和多种氨基酸等成份，其特殊的防腐作用也是粽子易保存的原因之一，气味芳香，闻之如有回归大自然的感觉。