酸奶菌是怎么提取的(酸奶的菌群是如何提取的)

酸奶菌是怎么提取的(酸奶的菌群是如何提取的)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-15 17:09:45

酸奶菌是怎么提取的

都是从奶制品中提取出来的。 

酸奶中常见的益生菌主要是保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌、嗜酸乳杆菌、双歧杆菌、干酪乳杆菌、鼠李糖乳杆菌。保加利亚乳杆菌和嗜热链球菌是酸奶的基础发酵菌,酸奶的粘性和酸度,就是这两种菌的相互作用结果。保加利亚乳杆菌是从奶制品中提取得到

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