孜然腊排骨的做法(孜然腊排骨的做法大全家常)

孜然腊排骨的做法(孜然腊排骨的做法大全家常)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-15 19:17:17

孜然腊排骨的做法

工具/原料

腊排骨 (200克)

洋葱 (半个)

食盐 少许

孜然粉 少许

花椒粉 少许

白芝麻 少许

辣椒面 少许

生抽 1汤匙

老姜 少许

大蒜粒 2粒

香油 少许

葱花 少许

步骤/方法

1/10

腊排骨洗净;洋葱洗净后切一半就够了,再切成细丝;准备好花椒面、孜然粉、白芝麻、红辣椒面备用;老姜和大蒜切片备用;

2/10

锅内用冷水,放入姜片,再放入腊排骨,水开后以后倒入料酒沸腾后将腊排骨捞出来

3/10

趁腊排骨淖水的时间,将洋葱切成细丝;

4/10

用温水将腊排骨洗净;

5/10

将洗净后的腊排骨再用冷水和老姜片煮15分钟;

6/10

热锅倒油,放入姜片和蒜片爆香;

7/10

再放入腊排骨煸至排骨表面有点金黄;

8/10

将洋葱丝倒入;

9/10

依次放入盐、生抽、孜然粉、花椒粉、辣椒面、白芝麻、香油和葱花,炒匀后即可;

10/10

麻、辣、鲜、香的洋葱孜然腊排骨就做好了

1将排骨清洗干净,将葱姜切丝,圆葱切丝加入到排骨中,加入料酒 酱油 香辣粉、香油,用手抓匀腌制

2将酱料抓匀放入冰箱冷藏腌制4小时左右

3将腌制好的排骨加入一勺淀粉拌匀

4将排骨放入空气炸锅中,设定时间20分钟开始烹制

5将排骨烹制熟后,加入适量洋葱丝,撒入少量孜然

6再次烹制2分钟,出锅时再次撒入孜然即可

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.