海鲜葱饼的蘸料（海鲜葱饼酱汁的调配配方）

1、饼粉倒入碗中；

2、打入鸡蛋加水一起打好，倒入碗中搅拌；

3、虾仁、鱿鱼切末，倒入碗中；

4、碗里加糖、盐、香油一起搅拌好；

5、锅入油，烧热后倒入和好的饼粉,边转动锅边摊成薄饼，表面搁上整棵小葱；

6、虾仁、鱿鱼、蛤蜊放在饼的表面，打一个鸡蛋液在上面；

7、饼翻动一面，继续边转动边煎，煎成金黄色出锅；

8、盛盘放上韩国酱油和醋，蘸料食用即可。