卖卤菜怎么称重量（卤菜的卖出价格怎么计算）

用电子秤或手工秤称重。电子秤更精确。手工秤则有特殊的摆动法称重，把卤菜摆在两个指尖之间再加上某个质量的重物，等所加的物体的质量数值显示在显示屏上，则可以得到卤菜的质量数值。

1. 卖卤菜可以使用两种方式称重量，一种是计重，一种是计数。
2. 计重是指使用电子秤或者机械秤将卤菜放在秤盘上进行称重，这种方式适用于卖卤菜的数量较多，需要快速计算总重量的情况。
计数是指将卤菜一个一个数出来，然后按照单价进行计算，这种方式适用于卖卤菜数量较少的情况。
3. 在实际操作中，卖卤菜的商家可以根据自己的需要选择合适的称重方式，以便更好地管理和销售卤菜。