用白醋点豆腐脑的方法（用醋点豆腐脑的正确方法）

回答如下：1. 准备白醋和豆腐脑。

2. 将豆腐脑放入碗中，倒入适量的白醋。

3. 轻轻地用筷子或勺子搅拌豆腐脑和白醋，让白醋充分渗透到豆腐脑中。

4. 等待5-10分钟，让豆腐脑充分吸收白醋的味道。

5. 将豆腐脑倒入碗中，加入适量的糖、酱油、辣椒油等调料，根据个人口味调味即可食用。

注意事项：

1. 白醋的量不要过多，否则会影响豆腐脑的口感。

2. 豆腐脑吸收白醋的时间不宜太长，否则会导致豆腐脑变得过酸。

3. 豆腐脑的调料可以根据个人口味进行调整。

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黄豆洗净，用水泡一夜，大概8-12小时吧。

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黄豆放入榨汁机或者料理机榨成汁，将豆浆过滤出来。

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过滤出来的豆浆放入锅内煮。

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煮豆浆的时候准备白醋，白醋用白开水稀释一下。

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待豆浆煮沸后慢慢加入稀释后的白醋，边加边搅拌。

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慢慢的豆腐花就出来了。

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看，这是大功告成的豆腐脑。