开花的萝卜可不可以食用（萝卜开花萝卜还可以吃吗）

不能吃

开花的萝卜，营养成分及水分都有损失，味道变得很差，不建议再食用。

开花了的萝卜，往往是放置了一段时间，已经不够新鲜。同时，萝卜开花后，营养物质会有一定的损耗，如果开花越多苗越壮，损失的营养也越多。另一方面，开花了萝卜往往会比较老，口感也会变差，吃起来并不好吃。

建议每次购买蔬菜时，不要买太多，并将其储藏在阴凉干燥的地方。

地里的萝卜开花后也能吃，它开花是为了结果，在果实成熟后就又会有种子，在采收后就能进行播种。我们在食用萝卜的时候，吃的是它的根部，所以并不会影响食用。不过要是在家里放的时间太长了，那最好就不要再吃了，可以重新购买比较新鲜一点的萝卜进行食用