一般来说，是可以吃的但是，开花了的萝卜，往往是放置了一段时间，已经不够新鲜。同时，萝卜开花后，营养物质会有一定的损耗，如果开花越多苗越壮，损失的营养也越多。
另一方面，开花了萝卜往往会比较老，口感也会变差，吃起来并不好吃
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