会变甜一些。
柚子为了方便保存和运输,一般在果子没完全熟的时候就摘下了,这种刚摘未熟的柚子淀粉和糖分积累不足,吃起来味道微酸,放一段时间后,淀粉会逐渐转化为糖分,果肉水分也会增多,吃起来也会甜一些,不过要注意不要放太久,避免水分流失柚肉会变苦变涩,反而更不好吃了。
会变甜一些。
柚子为了方便保存和运输,一般在果子没完全熟的时候就摘下了,这种刚摘未熟的柚子淀粉和糖分积累不足,吃起来味道微酸,放一段时间后,淀粉会逐渐转化为糖分,果肉水分也会增多,吃起来也会甜一些,不过要注意不要放太久,避免水分流失柚肉会变苦变涩,反而更不好吃了。
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