咸肉搭配什么菜好吃（咸肉搭配什么菜煮汤比较好）

搭配西兰花好吃。

西兰花炒咸肉：

西兰花切小朵，洗净，用开水绰一下，用冷水冲过；

咸肉洗净切薄片，放油里煸一下。　

待咸肉片煸出油，成透明时，放姜，蒜，料酒煸匀；

放下西兰花煸匀，放鸡精即可。

搭配青菜好吃，最好是凉拌油麦菜，菠菜等绿色蔬菜，含油，盐量要少一点，配上鲜肉吃比较解腻，正常都要荤素搭配营养才均衡。