红烧芸豆的做法（正宗红烧芸豆做法大全）

主料

湿芸豆400克，干辣椒适量，酱油适量，生抽适量，盐适量，鸡精适量

做法步骤

1.湿芸豆洗净备用

2.干辣椒和姜备用

3.热油锅放干辣椒和姜爆出香味

4.把芸豆放进去炒一会

5.加酱油和生抽，盐继续翻炒，我喜欢炒得久一点，炒到芸豆皮有点志皱，这样比较香

6.加适量清水，小没过芸豆就差不多，改用中火焖

7.焖得差不多，改大火收汁，加入鸡精即可。

红烧芸豆是一道美味的家常菜，下面是制作红烧芸豆的步骤：

材料：

- 芸豆：适量

- 葱姜蒜：适量

- 酱油：适量

- 糖：适量

- 盐：适量

- 料酒：适量

- 鸡精：适量

- 清水：适量

- 食用油：适量

步骤：

1. 将芸豆洗净，去掉两端的豆头，切成约3-4厘米的段。

2. 锅中加入适量的食用油，烧热后放入葱姜蒜炒香。

3. 加入芸豆翻炒均匀，炒至芸豆变色。

4. 加入适量的酱油、糖、盐、料酒和清水，调味后翻炒均匀。

5. 盖上锅盖，用中小火炖煮约5-8分钟，直至芸豆变软烂，汤汁浓郁。

6. 最后加入适量的鸡精，炒匀即可。

红烧芸豆做法简单，味道鲜美，适合作为家常菜品享用。祝您做菜成功，享受美食！