红烧芸豆最简单的做法(素炒芸豆的做法最正宗的做法)

红烧芸豆最简单的做法(素炒芸豆的做法最正宗的做法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-16 07:42:29

红烧芸豆最简单的做法

1/6 白芸豆去丝,然后用手掰成三厘米长的段状,洗净备用

2/6 肉切成块状

3/6 锅中烧热油,放花椒爆香,放入肉,葱姜蒜炒出香味

4/6 放入芸豆翻炒,然后放入酱油,继续翻炒

5/6 倒入水,水量与芸豆一样多就可以,然后上放盐,因为有水量比较大,盐两要比平时炒菜的时候稍多一点

6/6 盖上锅盖一直焖水收干即可

所需食材:新鲜芸豆,小葱,青红尖椒,鸡蛋,虾酱,杂粮包(窝窝头)。

做法,1:先将芸豆洗净,摘掉老丝,再切成小丁,4成油温下锅,将其炸熟,盛出控油。

2:小葱,青红辣椒均切成小丁,鸡蛋打散,备好待用。

3:将准备好的食材混合,再加入适量的虾酱,少许的白糖,搅匀。

4:起锅烧热,加入多一点的食用油,烧至6成热,下入窝窝头,炸制金黄,马上捞出控油。

5:另起锅,加入食用油润一下锅,再倒出,重新加入凉油,下入调好的鸡蛋液,将其炒熟装盘。

6:炸好的窝窝头放在盘子一边,就可以了。食用时,用窝窝头夹着吃!

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