扁虱鱼虾做法(广东焖塘鲺做法大全)

扁虱鱼虾做法(广东焖塘鲺做法大全)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-16 10:09:52

扁虱鱼虾做法

材料:

扁豆300克,中虾10~15只,指天椒6~10只,干葱1粒,蒜肉2只,生油3汤匙。调味料:虾酱1/2茶匙,砂糖1 1/2茶匙,青柠汁2茶匙,鱼露1汤匙。

做法

(1)中虾洗净,开边,抹干。

(2)指天椒、干葱和蒜肉搅碎或剁烂;扁豆洗净。

(3)锅烧热,下花生油,倒入指天椒、干葱茸和蒜茸爆香,推入中虾和扁豆,快煸炒至八成熟。

(4)下调味料炒匀,待材料熟透盛盘。

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