主料:裙带菜、豆腐、蘑菇
调料:葱、盐、白胡椒粉、高汤
做法:
1、裙带菜泡发后洗干净剪成段备用;蘑菇一点点洗干净撕小块;盒豆腐切成方块;
2、锅里放一点点点油烧热后扔点葱爆香随后倒入高汤烧开;
3、把所有的材料都扔进锅里煮开,中火煮2分钟,加盐调味,撒上少量的白胡椒粉,出锅即可。
食材:
豆腐 1块 、 海带丝 1把 、 盐 适量 、 大蒜 3瓣
烹饪步骤
步骤1/6
准备一把海带裙和一块嫩豆腐。海带裙是在网上买的,很便宜。
步骤2/6
把海带裙泡发,几分钟就OK了
步骤3/6
泡发后的海带裙洗干净切一下,喜欢吃一大片的也可以不切
步骤4/6
嫩豆腐切小块
步骤5/6
大蒜切末放到锅里爆香
步骤6/6
大蒜爆香后放入海带裙煸炒片刻再放入嫩豆腐,然后加适量的水煮开,最后放盐调味即可。