奶油打发糖比例

打发淡奶油，淡奶油与细砂糖比例是：每500g淡奶油加40g的细砂糖。

打发淡奶油的百方法：

用料：淡奶油500g，细砂糖40g，电动打蛋器

1、倒入淡奶油和细砂糖，不要太满度，防止打的时候喷溅。

2、电动打蛋器打开，开始用低档位打，这样打出来的奶油比较细腻。

3、打差版不多半分钟，打到奶油出纹路了。

4、调高电动打蛋器的速度，转到一档，继续进行搅打。

5打发淡奶油，淡奶油与细砂糖比例是：每500g淡奶油加40g的细砂糖。

打发淡奶油的百方法：

用料：淡奶油500g，细砂糖40g，电动打蛋器

1、倒入淡奶油和细砂糖，不要太满度，防止打的时候喷溅。

2、电动打蛋器打开，开始用低档位打，这样打出来的奶油比较细腻。

3、打差版不多半分钟，打到奶油出纹路了。

4、调高电动打蛋器的速度，转到一档，继续进行搅打。

5、打到奶油六分发，关闭打蛋器。此时倾斜圆筒，淡奶油还可以缓慢权流动，淡奶油就可以了，这时抹蛋糕面最合适。