海参内筋发黄能吃吗（海参内筋发黄断了还烂了能吃吗）

可以。海参内筋发黄可以吃。

事实上，吃海参时，不需要去除海参中的肌腱，因为海参中的肌腱可以食用，具有很大的营养价值。

可以吃的，海神内金发黄是因为海参弄出来时，短时间内他的内筋就因为氧化由白色变为浅黄色，这是正常现象，并非变质，所以是能吃的。