味精配料表写味精什么意思

味精配料表写味精什么意思

首页维修大全综合更新时间:2023-09-10 06:53:27

味精配料表写味精什么意思

说明配料表只有味精一种调料。

味精化学成分为谷氨酸钠,是一种鲜味调味料,易溶于水,其水溶液有浓厚鲜味。与食盐同在时,其味更鲜。味精可用小麦面筋等蛋白质为原料制成,也可由淀粉或甜菜糖蜜中所含焦谷氨酸制成,还可用化学方法合成。

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