原料:
胡萝卜、面粉(或者玉米面、小米面)
调料:
蒜泥、盐、香油、香葱
制作方法:
1、香葱择洗干净,切葱花;胡萝卜洗净,切细丝。
2、胡萝卜丝拌上面粉(或者玉米面、小米面),上屉大火蒸3分钟,取出冷却后抖散。
3、将蒸好的胡萝卜丝加蒜泥、盐、香油拌匀装盘,撒上香葱花即可。
材料:红萝卜一个,玉米面一勺,盐适量,香油适量,大蒜适量。
方法步骤:
1.把萝卜切成细丝。
2.将玉米面伴入红萝卜中,使每一红萝卜丝上都沾上一层玉米面。
3.在加入少许盐盐一定要后放这样萝卜丝就不会出水了。
4.盖上保鲜膜上笼蒸10分钟就可以了。
5.蒸好的萝卜丝用筷子抖散。
6.放上切好的蒜粒倒入少许香油搅拌入味就可以了享用了。