口蘑怎么涮火锅（口蘑圆子涮火锅怎么处理）

冬锅

　　原料:口蘑、红肉、冻豆腐、海米、冬笋各100克，粉丝、精盐、韭花、香菜末、虾酱、味精、胡椒粉、葱末、姜、油、香油各适量。

　　制作：

　　1.白菜洗净切条，冻豆腐切块，粉丝泡开，口蘑切片洗净去根，白肉、红肉切片。

　　2.先将白菜装入锅底，然后放冻豆腐、粉丝、海米，最后放冬笋、口蘑、冬菜。

　　3.将鲜汤烧开，徐徐倒入火锅中，加调味品，找好口味。

　　4.火锅引燃，烧开后加味精上桌食用。各种佐料分别装入小碗，供食选用。