凤尾蘑做法（凤尾菇家常做法）

食材用料

凤尾蘑菇，油，盐，胡萝卜，生抽酱油，紫菜碎片，胡椒粉各适量

做法步骤：

1、将凤尾菇洗干净，然后把它撕成小条放置旁边备用;

2、将油锅加热后放入准备好的胡萝卜丝，放一些盐和生抽酱油。直至翻炒出水为止;

3、锅里的水慢慢干了以后放入紫菜碎片，同时放少许胡椒粉，翻炒均匀后就可出锅了。

用料，凤尾菇400克，盐适量，孜然粉适量，生抽适量。

1.凤尾蘑洗干净。

2.撕成条再洗。

3.凤尾蘑入煮锅焯水。

4.焯水后捞出沥干水，一定要把水挤干。

5.不粘锅加油，凤尾蘑入锅煸，加入适量生抽。

6.加盐煸炒，多煸炒一会儿更加入味儿。

7.加孜然粉煸炒。

8.凤尾蘑煸炒至干爽即可盛出享用