烤肉串如何腌制(烤肉串腌制详细方法)

烤肉串如何腌制(烤肉串腌制详细方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-16 19:39:05

烤肉串如何腌制

腌制烧烤肉串首先把肉洗干净切小块,在肉块中加入五香粉、孜然粉、黑胡椒粉、孜然和迷迭香,把洋葱洗干净切碎,倒入肉中,把生姜洗干净切片放进去,放入少许白糖,搅拌均匀后放入少量的食用油,再次搅拌均匀,最后腌制半小时左右即可。

主料:猪瘦肉300g辅料:烤肉酱适量、白芝麻适量1、瘦肉切成小条,去除上面的白筋。

2、打入一个鸡蛋清,加入料酒抓匀。

3、加入自制的烤肉酱抓匀。

4、盖上保鲜膜,腌制十小时以上。

5、第二天了,洗好竹签。

6、肉条串在竹签上,烤箱预热,肉串放入烤箱里,烤箱上下层温度200度,烤十五分钟。 .

7、取出再刷一次烤肉酱。

8、再次放入烤箱,烤五分钟即可。

9、出烤箱的时候洒些熟的白芝麻。

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