如何学翻锅最快(新手学翻锅最快方法)

如何学翻锅最快(新手学翻锅最快方法)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-16 23:00:42

如何学翻锅最快

1、炒菜时颠锅,需要与手勺配合,锅往回拉手勺向外推。

2、颠锅用的是巧劲,一种是在爆炒菜肴时用的,需要与手勺配合,锅往回拉手勺向外推,另一种是要求菜肴形不散时使用的,先旋转菜肴然后顺着菜肴旋转的方向向空中推送,菜肴推送出去后锅再拖着菜肴缓慢拉回,整个动作要循序渐进

1.首先用空锅在空旷的地方练习,左撇子用左手,平常人用右手,反复练习找出手感。 

2.等到逐渐熟悉了以后,然后在锅里加些重物,比如盐、糖、沙子之类的重物,然后从轻到重逐渐滴加 

3.然后再熟练一点以后,再到灶台上练习,先空锅练习,然后再加重物练习,反复练习。 

4.等到熟练以后再配合勺子,反复颠锅的过程中看着重物,尽量不让重物翻出锅

大家还看了
也许喜欢
更多栏目

© 2021 3dmxku.com,All Rights Reserved.