爆米花的大米米糕怎么做（膨化米糕最简单的做法）

1.首先第一步要将大米放进爆米花机器里，“嘭”的一声大家就可以看到满满当当的嘣好的大米。

2.炒花生米。为了让大米糕的口感更加的丰富和香甜就要将花生米炒的酥酥脆脆的。

3.炒糖浆 。大米糕里必不可少的就是糖了

4.将米、花生以及糖浆放入容器中，用铲子均匀搅拌，保证每一粒大米上都均匀沾到糖浆

5.将搅拌均匀的大米糕放进模具里，用铲子将其抹平，固定成型。

最后一步，用刀将其切块，这样热乎乎的大米糕就新鲜出炉了

制作米糕的主要原料是大米，制作前，需要将大米爆成大米花。

爆米花锅倒进大米后，将锅口盖严拧紧，放在炉子上不停地转动加热，达到一定压力时，大米被突然释放在常温常压下后急剧膨胀，瞬时就爆成爆米花。

做一锅米糕需要一斤白糖、一斤糖稀和四两食用油等配料,有蜂蜜的话也可以加点进去，那样味道会更好。米花爆好后，往锅里倒进各种配料。

开大火将锅里的配料加热稀释，至白糖全部融化。加放米花，揽拌好后，把米花再倒入一个专用的长方形容器里抹平，等待米花凝固成米糕。