海带豆腐汤的做法
食材:海带50克、嫩豆腐400克、姜1块、蒜1瓣、小葱2根
步骤:
1、海带洗净后切成长条,打成海带结,豆腐切成小方块,姜1块切末,蒜1瓣切蒜末,小葱2根切葱花。
2、锅中放入适量油,油温烧至6成热,放入姜蒜末炒香,然后加入适量清水烧开,放入海带结,大火煮10分钟,放入豆腐块,继续煮5分钟。
3、放入生抽1勺、蚝油1勺、鸡精半勺,拌匀撒上葱花即可。
豆腐海带汤的做法步骤
1.豆腐块和海带结洗净备用。
2.葱姜切好备用。
3.热油锅,下葱段和姜片煸出香味。
4.下豆腐块稍煸炒下。
5.加适量清水,煮开。
6.把海带放进去同煮,再次煮开在煮2-3分钟。
7.加盐和鸡精出锅,浇上香油即可。