佛跳墙的全部食材清单介绍(佛跳墙的全部食材清单)

佛跳墙的全部食材清单介绍(佛跳墙的全部食材清单)

首页维修大全综合更新时间:2024-05-17 05:14:43

佛跳墙的全部食材清单介绍

正宗的佛跳墙菜有很多种食材,包括海参、鲍鱼、鱼翅、干贝、鱼唇、鳖裙、鹿筋、鸽蛋、鸭珍、鱼肚、花胶、瑶柱、鸽子、排骨、蛏子、火腿、猪肚、羊肘、蹄尖、蹄筋、家养老母鸡鸡脯、家养黄嘴鸭鸭脯、鸡肫、鸭肫、冬菇、冬笋等,其中,选材非常讲究。

佛跳墙的原材料清单:

鸡鸭、猪肚、蹄尖、蹄筋、火腿、鸡鸭肫、鱼翅、海参、鲍鱼、干贝、鱼高肚、鸽蛋、香菇、笋尖、竹蛏、花胶、冬菇等十八种

佐料为八角1颗,桂皮1块,大葱少许,小葱少许,黄酒1碗

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