风干肠炒蒜苗做法（干辣椒炒风干肠怎么做好吃）

原料：圆白菜、风干肠、姜、干红辣椒、花椒粒、海天蚝油、花生油。

做法步骤：



第1步、圆白菜和干肠（煮熟的）备用



第2步、圆白菜撕碎均匀



第3步、干肠切片，姜和干红辣椒切丝



第4步、锅中烧开水将圆白菜焯一下



第5步、圆白菜取出控干水分



第6步、炒锅中烧热花生油，放入几粒花椒、姜丝、干红辣椒炸香，圆白菜和风干肠翻炒后加入少量蚝油出锅即可

1.材料：蒜苗250克、腊肠200克、红椒100克。调味料：盐5克、味精3克、鸡精2克、姜10克。

2.蒜苗洗净，切段；腊肠斜切成片；红椒洗净，去蒂、去籽、切成片。

3.锅上火，加油烧热后，下入腊肠片炒至吐油。

4.再加入蒜苗、红椒片、姜片、炒至熟透后，加入调味料即可。