布丁，英文名字叫pudding，意思是指半凝固状的一类甜品小吃。
布丁，在英国泛指任何甜品，种类很多，有用烤箱烤的，有加凝固剂冰箱冷藏的。而有一种布丁是最简单的，不用烤箱，不用冰箱，蒸一下或炖一下就可以，那就是鸡蛋布丁。????????????????????????????
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