100克蛋糕粉最简单做法烤箱（家庭蛋糕粉最简单烤箱做法）

准备材料：

       COOK100蛋糕粉100克，鸡蛋1个，食用油40克，水20克，纸杯若干(这种配料可做4个小杯蛋糕)

烤制蛋糕：

      1.将COOK100蛋糕粉与鸡蛋、油、水充分混拌均匀;(看别处的方子，是先将蛋糕粉、蛋黄、油、水混合，再将蛋白打发，倒入;充分搅拌)

      2.倒入纸杯至半满位置;

      3.烤箱预热至180℃;

      4.在烤箱中间偏下的位置放入蛋糕杯，烤制15-30分钟至成熟即可。

原料：

蛋糕粉6寸

鸡蛋3个

低筋面粉51克

牛奶24克

淡奶油适量

白糖50克

色拉油24克

做法：

1

蛋黄和蛋白分开放，蛋黄加入1/3白糖拌匀，加入色拉油拌匀，加入牛奶拌匀，筛入低筋面粉拌匀

2

装蛋清的容器必须是无水无油，蛋清打发到拉起成直立不弯曲

3

把打发蛋清糊分3次倒入蛋黄糊，与蛋黄糊拌匀。要左右前后翻动着拌，不可转圈搅拌

4

6寸的蛋糕糊倒入方盘中，大概1厘米高度，入预热好的烤箱150度，40分钟

5

烤好后倒扣在烤盘架上，微热后揭去锡纸

6

两面都可以涂奶油，随自己喜好了

7

涂上奶油

8

包成糖果状，入冰箱冷藏1个小时，切片